:)

Это не я , и даже не я снимала, я так пока еще не умею.

Вы удивлены?

Это фотографировал мой муж Саша-.

Как я уже говорила, он фотограф и специализируется на портретной съемке/

Уговорила его открыть свой ЖЖ:)

Кому интересно, заглядывайте

Вишневый кекс с маком

Очень вкусное сочетание вишня+мак.

Для сообщества

>

По рецепту Журнала «Лиза. Спец.выпуск «Пироги и торты»

200 г сливочного масла

200 сахара

3-4 яйца

200 г муки

1 ч.л. разрыхлителя

150 г мака

150 г свежих вишен

сахарная пудра

1. Сливочное масло растереть с сахаром, чтобы сахар полностью растворился.

2. Постепенно в сливочноую массу добавить яйца.

3. Муку смешать с разрыхлителем, просеять на масло и перемешать.

4. 1/3 Теста смешать с маком.

5. Нагреть духовку до 180*С.

6. Вишни вымыть, удалить плодоножки и косточки. Можно обвалятьв муке.

7. Светлое тесто выложить в прямоугольную форму и сделать в середине продольное углубление. Положить в него тесто с маком и разровнять.

8. Выложить вишни на тесто и слегка вдавить.

9. Выпекать 40 минут.

10. Готовый кекс достать из духовки, дать ему остыть и посыпать сахарной пудрой.

Кекс можно замораживать.

Мои комментарии:

Я не первый раз делаю этот кекс. И поэтому вспомнила именно про него. Да и вишню замороженную надо доедать в предверии нового вишневого сезона:)

Кекс получается легкий, по текстуре напоминает бисквит.

Сахара уменьшила до 175 гр, из них 10 гр был ванильный сахар. Но мне лично все равно было слишком сладко...

Яйца брала в количестве 3 штук, т.к. были большие.

Количество мака уменьшил до 50 гр. Этого количества мне было достаточно.

Вишня была замороженная. Я ее слегка обкатала в муке, не размораживая. Выкладывала ее не на самый верх, а между слоями. Но, так как форма небольшая, то она вся не поместитлась, я выложила еще на верх (в итоге она все равно оказалась в середине кекса, так как при выпечке он сильно поднялся).

Выпекала 50 минут в силиконовой форме. И оставила в духовке еще минут на 15. Из формы вынимать только после полного остывания.

Сахарной пудрой не посыпала.

Очень вкусно. Буду делать еще в вишневый сезон.

Приятного аппетита!

Красивый Пирог "Лесная ягода" на основе этого рецепта от Люды-

Вариант Пирога с черной смородиной по данному рецепту у Светы-

Маффины из творога со шпинатом и песто

Новое применение любимых продуктов-шпинат+творог.

По рецепту Карины в ЖЖ у Наташи-

Рецепт автора дословно

250 г обезжиренного творога

2 средних яйца

2 ст. ложки муки

2 ст. ложки соуса песто

2 ст. ложки тертого сыра

1 ч. л. лимонного сока

100 г шпината

соль, перец, специи по вкусу

1. Шпинат помыть и забланшировать 2-3 мин. в горячей воде (мороженый шпинат только оттаять), остудить и порезать

2. Взбить яйца с соусом песто, солью сыром, лимонным соком и специями, добавить творог, муку и шпинат, тщательно перемешать и выложить в формы для маффинов, посыпать сверху сыром

3. Готовить в микро 3 мин. на 1200 вт, 2 мин. на 800 вт

Песто из шпината

За основу брала Рецепт Клары_С с Кукинга

500гр шпината

1 стакан свежего базиликума

2 ст.л. оливкового масла

5-6 долек чеснока

2 ч.л.(или больше-во вкусу)кедровых орешков

соль и перец по вкусу.

1. Шпинат перебрать,помыть и отварить на пару несколько минут. Под крышкой.

2. Все ингредиенты взбить в блендере до однородного состояния.

Клара_С на Кукинге ведет кулинарную страничку Открываем двери...Открываем сердца..., в которой можно найти множество рецептов по душе.

Мои коммментарии:

Я очень люблю шпинат во всех видах, поэтому, когда наступает сезон свежего местного, то употребляю его много.

В поисках новых рецептов приглянулся этот рецепт.

Очень легкий в приготовлении и очень вкусный.

Я бы сказала, что эти маффины похожи на суфле. Такие они получаются нежные и легкие, и практически без муки!

Песто делала только из шпината.

Кедровые орешки заменила на кешью.

Чеснок уменьшила до 2 зубчиков.Мне вообще больше нравится песто без чеснока.

Шпинат можно как ошпаривать, так и свежий брать.

Такое песто очень вкусно с макаронными изделиями:)

Для маффинов брала обычный домашний творог, не обезжиренный.

Шпинат брала свежий, сначала порезала а затем обдала кипятком.

Сыра у меня ушло больше, около 5 ст.л.

Соль и перец использовала свежемолотые в мельничке.

Выпекала 20 минут в силиконовых формочках в духовке при температуре 200*С.

В оригинальном рецепте явно ошибка времени выпекания в микро:(, потому ориентировалась на указанное Наташей- время.

Во время выпечки маффины очень поднимаются, но при остывании слегка опадают:(

Любятели шпината будут в восторге от этих маффинов:)

Спасибо Наташе- за донесенный рецепт маффинов и Кларе_С за рецепт песто.

Приятного аппетита!

Ах, Одесса, жемчужина у моря!!! (часть 2 - порт)

Продолжим наш фото-рассказ об Одессе, начатый здесь. И ее неотъемлемой части-Порт.

Несколько лет назад Одесский Порт реконструировали. Теперь это очень красивое место отдыха местных жителей и туристов. В отражении витражей главного здания Морвокзала видна знаменитая Потемкинская лестница.

В главном здании Морвокзала часто проходят Международные выставки.

Порт в Одессе грузо-пассажирский. В него приходят как торговые крупные суда, так и пассажирские лайнеры, прогулочные катеры.

Кроме того в Порту расположен яхт-клуб. В Одессе несколько яхт-клубов, но на Морвокзале, наверное, самый красивый и самый большой.

В планах городской мэрии перенести грузовой порт, а на его месте сделать красивую длинную набережную со множеством фонарей.

Украшает Порт высокий стеклянный отель «Одесса», до недавнего времени принадлежащий сети отелей «Кемпински». На самом последнем этаже расположено стеклянное кафе с великолепным видом на море:)

Это главный вход в отель. Рядом пассажирский лайнер.

Разнообразие яхт на любой вкус...Здесь как частные яхты, так и прдназнченные для фрахта на несколько часов для прогулки.

Яхта-парусник. Очень красивая:)

Иногда пришвартовываются и такие яхты

Кто-нибудь желает обзавестись собственной яхтой?

Иногда и такие корабли можно увидеть в порту.

Это французский военный корабль-невидимка.

А это его обитатели со своим собственным транспортом для передвижения по городу-велосипедами:)

Это грузовая часть порта с со своими жителями: кранами-великанами, баржами и обслуживающими маленькими катерками.

Непосредственно рядом расположена грузовая железнодорожная линия.

Жизнь здесь постоянно кипит, очень интерсно наблюдать, завораживает процесс.

С заботой об уходящих в море моряках была построена небольшая часовня Святого Николая. Святой Николай является покровителем мореплавателей.

А на фоне вечернего неба красуется Отель «Одесса», тогда еще «Кемпински»

В итоге вышло не так уж и много фото. Но обязательно будут продолжения, новые фото, новые места.

И еще. В сентябре месяце Одесский порт посетит знаменитый пассажирский лайнер «Королева Виктория»:)

PS. Фото порта сняты в разное время и разными фотоаппаратами.

Фотографировал мой муж-

Морковный салат с апельсином и орешками

Витаминный салат-десерт.

Рецепт с Кукинга дословно

4 порции

450 г моркови

2 крупных сладких апельсина

1 ст л оливкового масла

2 ст л свежевыдавленного лимонного сока

щепотка сахара

2 ст л нашинкованных фисташек или кедровых орешков

соль и молотый черный перец

Прекрасный свежий салат с очень хорошим сочетанием моркови и апельсинов - сложно определиться десерт это или салат.

Это освежающий гарнир к мясу, рыбе и курице.

А о том насколько он полезен даже не нужно и упоминать - просто кладезь витаминов.

1. Очистить морковь и натереть на терке.

2. Аккуратно срезать кожуру с апельсинов, затем вырезать дольки из пленок (см ниже), держа апельсин над миской, чтобы поймать сок. Выдавить сок из оставшихся пленок.

3. Смешать масло, лимонный сок и апельсиновый сок в маленькой миске и сделать заправку. Приправить соль и молотый перец, добавить немного сахара, если хотите.

4. Перемешать апельсины с морковью и залить заправкой. Посыпать сверху орехами и подавать.

Полезная информация:

Как чистить и разделять цитрусовые на сегменты

1. Срезать по кружочку с обоих концов грейпфрута. Очистить от кожуры, срезая всю белую мякоть

2. Затем можно порезать на кружочки, не доходя до самого горького центра, где сходятся все пленки

3. Порезать на кружочки с трех других сторон, чтобы осталась одна середина

4. Прорезать каждую дольку с обеих сторон между мякотью и пленкой, разделяющей дольки. Делайте это над миской, чтобы поймать весь сок. Таким же способом разделяют на сегменты другие цитрусовые, например, лимоны, апельсины, лаймы.

Мои комментарии:

Мне очень понравился этот легкий, освежающий салат-десерт.

Морковь брала молодую. Нарезала ее на тонкие ленточки и слегка бланшировала. чтобы они закрутились:)

Апельсины были не очень сладкие, но сахар я все равно не добавляла.

Орехи брала кешью.

Посыпала свежесмолотой морской солью с травами и молотой смесью перцев.

А для свежести добавила пару листиков свежего шалфея и листики тимьяна.

Подавала на листьях салата.

Очень вкусно. Советую любителям цитрусовых салатов:)

Приятного аппетита!

Кекс с изюмом

Очень простой в исполнении, но очень вкусный кекс.

По рецепту Юли-Giulia с Carina-forum

Рецепт автора дословно

150 г муки

100 г сл.масла

100 г сахара

100 г изюма

2 яйца

1/3 пакетика пекарского порошка ( 5 г)

цедра 1 лимона

щепотка соли

1. Замочить изюм в кипятке минут на 10-15, затем отжать его.

2. Взбить размягчённое масло с сахаром, затем добавить по одному яйца.

3. Просеять муку с солью и пекарским порошком.

4. Добавить муку в яично-масляную смесь. Хорошенько размешать.

5. В последнюю очередь потереть цедру лимона и добавить изюм, размешать ещё раз.

6. Смазать маслом и посыпать мукой форму "кирпичиком" примерно на 0,5 л. Выложить в неё тесто и выпекать 40-45 минут при 170*.

7. Остудить на решётке.

8. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Классический кекс, который нравится абсолютно всем. Наилучшее сочетание его - с молоком!

Мои комментарии:

Классический вариант кекса.

Получается с первого раза, даже у таких неприспособленных к выпечке, как я:)

Порция получается маленькая (на первом фото 1/2 кекса). Я пекла в маленькой силиконовой форме.

При желании количесвто ингредиентов можно увеличить:)

Кекс хорошо поднимается.

Количество сахара уменьшила до 80 гр.

Изюм можно замочить в роме.

Сахарной пудрой не посыпаю.

Большое спасибо Юлии-Giulia за рецепт.

Приятного аппетита!

Маффины с сыром фета и розмарином

Очень мне понравилось печь маффины, теперь экспериментирую с разными рецептами:)

По рецепту Люды-lusenda с Кукинга

Рецепт автора дословно

Маффины с укропом и сыром фета

2 чашки муки

2 ст л сахара

1 ст л разрыхлителя

1 чашка молока

1/2 чашки сыра фета (раскрошить)

1/3 чашки растительного масла

1 ст л укропа

1 яйцо

1. Разогреть духовку до 200С, смазать 12 формочек для маффинов

2. Смешать муку, сахар, разрыхлитель

3. Отдельно смешать молоко, сыр, масло, укроп и яйцо.

4. Соединить сухие ингридиенты с жидкими

5. Разложить по формочкам тесто

6. Выпекать 25-30 мин.

P.S. Укропа положила в 2 раза больше, маффины были готовы через 20 мин. В сочетании с салатом получается вкусный и легкий обед/ужин

Мои комментарии

Люда на Кукинге ведет темку ПРОШУ К СТОЛУ! (lusenda), в которой много интересных вкусных рецептов.

Этот рецепт я давно приглядела.

Его делала Марина- А она любитель маффинов и постоянно искушает рецептами:)

Маффины получились очееень вкусные!

Я делала 1/2 порции, так как у меня сииконовая форма на 6 маленьких маффинов.

Яйцо взяла 1 штуку, но просто уменьшила в половину остальные ингредиенты, а муки увзяла 1,5 стакана.

Вместо феты я использовала домашний жирный творог, можно кусочки брынзы мягкой.

А вместо укропа - сушеный розмарин и эстрагон.

Еще добавила чуточку сушеной паприки в лепестках для пикантности.

Тесто подсолила морской солью с прованскими травами в мельничке.

Любителям маффинов советую попробовать!

Очень быстрый и вкусный завтрак или перекус!

Огромное спасибо Люде за рецепт!

Приятного аппетита!

Маффины по мотивам этого рецепта у Галины -

Салат Дачный

Очень весенний салат!

По рецепту Наташи-

Рецепт автора дословно

- листья салата(любого, можно и кочанный, и нежные листики обычного, какой вы любите)

- 2 огурца

- 3 яйца (крутых естественно! )

- петрушка, укроп, перышки зеленого лука

1. Листья салата порезать тонкими полосочками-ленточками, огурчик - на тонкие полукружочки, белок яйца-кубиками, петрушку, укроп и зеленый лук-мелко.

2. Для соуса растереть вилкой желтки с 1 столовой ложкой уксуса, 0,5 чайной ложки горчицы, соль-сахар по вкусу, добавить 2-3 столовые ложки сметаны.

3. Заправить салат, перемешать и сразу есть!

Мои комментарии:

Очень простой в приготовлении, но при этом вкусный салат.

Сейчас может использоваться для скорейшего использования крашенных яиц:)

Можно также брать с собой на пикники. Заправлять в таком случае салат сразу не надо. Сделать заправку дома, а на природе, нарезав салат, заправить.

Я обычно не режу мелко салат, а рву его на большие куски, а если листик мелкие, то так и оставляю целенькими.

К огурца добавляю редиску, пока она молодая.

В соус не добавляю уксус, соль, сахар. Смешиваю желтки, сметану с зернистой французской горчицей и все. Если хочется поострее, можно добавить чуточку майонеза.

Очень вкусно и легко!

Спасибо Наташе- за рецепт.

Приятного аппетита!

Христос воскрес!

Всех Православных поздравляю со Светлым Праздником Пасхи!!!

Жаренный рис с ананасами.

Еще немного постных рецептов...

По рецепту Celine с Кукинга

Слова автора дословно

1 стакан нарезанного кубиками по 1-1.5 см ананаса. Можно брать из банки тот, что в собственном соку.

3 стакана уже готового рассыпчатого риса, лучше длинного

4 ст.л. растительного масла

3 чесночины, порубить мелко

1 стакана моркови тонко порезанной брусочками

1 стакана резанной молодой зелёной фасоли

1 огурец, порезать тонко брусками

1 ст.л. кетчупа или томатной пасты

4 ст.л. зелёного лука, порезать кольцами + неограниченное кол-во на посыпку

4 ст.л. резанной кинзы или петрушки

соль по вкусу

1. В вок или большой сковороде разогреть сильно масло.

2. Поджарить, помешивая, лук и чеснок до светло-коричневого цвета.

3. Добавить морковь, фасоль и жарить ещё минуты 3. При этом мешать без перерыва.

4. Добавить ананас, рис огурец, кетчуп и соль. Вместо соли можно взять светлый соевый соус немного.

5. Снять, посыпать кинзой и зелёным луком

Мои комментарии:

Замечательная девушка Celine на Кукинге ведет очень интересную тему Креольская и африканская кухни, в которой не только много рецептов, но и познавателньая информация об экзотических фруктах. овощаж, флоре и фауне того замечательного региона.

Мне очень понравился этот рецепт.

Готовится быстро, и из доступных продуктов.

Как всегда, кинзу заменила петрушкой:)

Огурцы свежие не добавляла.

Ананасы брала консервированные. Фасоль стручковая, мною замороженная:)

Лук использовала репчатый и красный, по 1/2 небольших головок.

Еще добавила мелко порезанный на кубики корневой сельдерей и Сладкую сушеную паприку лепестками от Kamis

Очень вкусно!!!

Большое спасибо Celine за рецепт!!!

Приятного аппетита!

Маффины с оливковым маслом

Еще один вариант постной выпечки

Этот рецепт от Маши--был мой самый первый опыт по выпеканию не только постной выпечки, но и маффинов, и по использованию силиконовой формы.

Рецепт Маши-

Рецепт автора дословно

Кекс с оливковым маслом

Вкусный кекс.

Не знаю как описать его, с одной стороны довольно таки влажный, но из за отсуствия яиц очень рассыпчатый.

Для 1 маленького кекса нужно:

1 чашка муки

3/4 ч.л. пекарского порошка

1/4 ч.л. соды

4 ст.л. сахара

1/4 чашки воды

1/3 чашки оливкового масла

4 ст.л. апельсинового сока

сухофрукты, орехи

1. Смешать муку, пекарский порошек, соду и сахар.

2. В другой миске соединить воду, масло, сок.

3. Вмешать жидкие ингредиенты в сухие.

4. Хорошо размешать, добавить сухофрукты и орехи.

5. Выложить в предварительно смазаную маслом форму, выпекать при т. 350Ф примерно 35-40 минут.

Мои комментарии:

Мне очень понравились маффины по этому рецепту.

Масло использовала и оливковое, и ореховое. Вкус маффинов от этого ни капельки не страдал.

Посыпала верх маффинчиков очищенными семечками, хлопьями овсяными. В качестве сухофруктов выступали изюм, грецкие орехи.

Выпекала в предварительно разогретой духовке в течении 25-35 минут при температуре 180*С

Очень вкусно. Буду делать еще много раз.

Маша-, огромное спасибо за донесенный рецепт.

И в очередной раз спасибо Люде- за милые идеи в сообществе (использование цветущих веточек).

Приятного аппетита!

Ах, Одесса, жемчужина у моря!!! (часть 1 - город)

Я люблю этот город...

Уже давно хотела разместить фото Одессы.

Я люблю Одессу, люблю ее за положительную энергетику. Люблю за то, что никогда из нее не возвращаешься уставшей, даже, если ездишь по делам, и весь день на ногах...

Может сказывается близкое присутствие моря, и морской воздух не дает тебе устать...

А может это сам дух Одессы...

Кто был в Одессе, скажет Вам, что это так. И в этот город хочется снова возвращаться.

Мне в этом отношении хорошо, я живу рядом.

В прошлом году приезжал друг детства моего мужа из Германии, мы ездили на прогулку в Одессу.

Нам очень повезло, у друга в Одессе живет знакомая замечательная девушка Надя-архитектор-дизайнер. Она училась в Германии. Надя нам устроила прогулку с экскурсией, но не обычной от экскурсовода, а интересной и увлекательной.

А вот и фото, прошлогодние. Их много, потому сделаю два поста. Отдельным постом будут фото Одесского Порта.

Фотографировал мой муж .

Это знаменитый Пассаж. Очень красивое архитектурное здание используется "по-современному", на верхних этажах офисы, а на нижних магазины, обменники..."Замечательное соседство")

Еще одно красивое здание из прошлого. В Одессе много старых красивых зданий соседствует с современными стеклянными коробками.

Тюнингованный запорожец, одиноко стоящий в районе Молдаванки.

Когда мы его фотографировали, подбежали местные мальчишки, и захотели с нас снять денег за съемку...Одесса...)))

Просто красивая картинка одной из витрин магазина, в котором много всяких красивых штучек для дома. В магазине нам не разрешили фотографировать, не смотря на предлождение моего мужа сфотографировать и девушек-продавщиц...

Знаменитые Одесские дворики.

На таком указателе вполне возможно вы найдете и свой город...

Оперный театр, много лет реставрированный и закрытый, снова открыт для посетителей.

Местные девушки.

Интересный факт-было два фотоаппарата. И два молодых человека сняли этот кадр абсолютно одинаково, не сговариваясь) Мужская солидарность?

На таких лимузинах ездит не только Пугачева, но и Одесские невесты..

Вдалеке виднеется море, яхты...

Но это будет в следующий раз...

А напоследок очень вкусный освежающий коктейль в кафе с видом на Оперный театр.

Все хочу воспроизвести его в домашних условиях.

Знаю, что там был лимонный граните и содовая, и свежая мята.

Надо поэкспериментировать...

Если у кого-то есть рецепт, поделитесь, плиз.

А недавно я познакомилась с замечательной девушкой Алесей- не только в виртуале, но и в реале.Она живет в Одессе.

Надеюсь, наше знакомство продолжится.....

Медовые маффины

Вот и до постной выпечки я добралась:-)

По рецепту Светы-

Рецепт автора дословно

КОВРИЖКА МЕДОВАЯ

Рецепт из книги «Готовим без мяса»

1 ст. сахара

2-3 ст. л меда

1 ст. воды

1 ст.л. какао

½ ст. изюма

½ ст. орехов

½ ст. раст. масла

Мука пшеничная (сколько возьмет тесто)

1ч. л соды

2ст. л масла для смазывания формы

1.Сахар и мед смешать с водой и растительным маслом и подогревать в кастрюле на слабом огне до полного растворения.

2. В немного остывшую смесь ввести соду, какао.

3. Добавить орехи, изюм и муку столько, чтобы тесто по своей консистенции напоминал густую сметану.

4. Выпекать в форме, смазанной маслом и посыпанной мукой.

Вот и весь рецепт!

Вы может готовить в точности по нему, результат хороший. Но будет еще лучше и более похожим на коврижку, если:

1. добавите корицу, кардамон, мускат, гвоздику, имбирь. Можно еще и апельсиновую цедру.

2. Ну и с сухофруктами и орехами тоже самое, масса вариантов. Вот эта коврижка была из чернослива, изюма, кураги. Орехи были грецкие.

3.Сахар и мед: Здесь я брала примерно 2/3 стакана сахара и 3 ложки меда.

4.Какао увеличила до 2 ст.л.

5. Муки уходит всегда по- разному, ну примерно около 3 стаканов было в этот раз.

Но может и меньше понадобиться. И лучше всего сначала ввести муку, размешать, а уже в самом конце добавить орехи и фрукты.

6. Коврижка выпекается обычно выкладыванием теста слоем 1 см..Но я делаю по-разному. Пеку в разных формах, как мне захочется и разной высоты. Она очень поднимается, так что учитывайте это, не выкладывайте тесто на всю высоту формы!

7. Я выпекаю при 200 С. Время будет зависеть от кол-ва теста и форм..Вот на этот вариант ушло примерно 35-40 минут. Форма была диаметром 25 см.

Вариант маффинов:

Какао исключила. Использовала сухие вишни (замоченные в бренди) и грецкие орехи. Готовила полнормы, и получилось 6 больших маффинов. Время ушло около 25 минут.

Настоящая коврижка обычно покрывается глазурью. Можете это сделать. Или разрезается пополам и промазывается вареньем или джемом.

Мои комментарии:

Очень простой и вкусный рецепт.

Стопроцентный результат с первого раза.

Маффины получились очень нежными, похожими на бисквит)

Делала 1/2 порции. Какао тоже не добавляла, так как в нужный момент оказалось, что его у меня нет:-)

Орехи брала грецкие и чуть арахиса, мелко измельченного.

Вишня была консервированная в своем соке. Лучше конечно брать сушенную, или консервированную фламбировать.

Обязательно буду использовать данный рецепт не только в Пост.

Большое спасибо Свете-за рецепт.

Картинка невеяна морским настроением, созданным Людой- в сообществе .

Люда, спасибо большое.

Приятного аппетита!

Лобио

Очень вкусное постное блюдо.

По рецепту журнала "Школа Гастронома"

250 гр сухой фасоли

0,5 стакана очищенных грецких орехов

1 луковица

2 зубчика чеснока

1 большой пучок кинзы

1. Фасоль перебрать, замочить в холодной воде на ночь.

2. Воду слить, фасоль промыть и, залив свежей водой, отварить до готовности.

3. Откинуть фасоль на дуршлаг, отвар сохранить.

4. Лук и чеснок очистить, пропустить вместе с грецкими орехами через мясорубку.

5. Кинзу вымыть, обсушить и измельчить.

6. Смешать фасоль, ореховую пасту и кинзу, посолить, поперчить по вкусу.

Если лобио получилось очень густым, добавить несколько ложек отвара из-под фасоли.

Мои комментарии:

Раньше, когда я не была знакома с кулинарией, мне казалось, что это что-то очень сложное в приготволении.

Оказалось.

Очень простое и вкусное блюдо.

В данном случае главное правильно подобрать фасоль, чтобы она не разварилась, но и не была недоваренной.

Вместо кинзы (я ее не люблю) взяла петрушку и укроп.

Все остальное по рецепту.

Вкусное постное блюдо.

Приятного аппетита!